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Sylvia严小姐
咳咳咳，两娃反复发作一个月了！朋友介绍海麻雀炖肉汤，试了两次，不知道是药效还是喝水多了，反正喉咙舒服了！
用料
扇骨
500克
猪肺
一小块
海麻雀
六只
海底椰片（药店有）
一大把
姜片
两三块
治咳——海麻雀炖汤的做法
加水泡发六只海麻雀
抓一把海底椰洗浸
焯水：冷水入骨头，加两片姜，煮至沸腾关火，去肉腥
骨头过冷水后放置炖盅内，把泡发后的海燕雀与海底椰放入，加水末过食材后，按炖肉汤键（一小时四十五分钟）
小贴士
冷水放骨头焯水比热水更好得去肉腥味